Свекольный салат с яблоками и капустой

Свекольный салат с яблоками и капустой
Оценок пока нет

рецепт диетического салата со свеклой
0.2ХЕ
Продолжаю эстафету здорового питания. Сегодня мы с вами приготовим овощное блюдо, в одной порции которого минимум жиров и белков, а также содержится допустимое количество углеводов. Рецепт диетического салата со свеклой идеально дополнит вкус парной куриной котлетки или вареной говядины. Тем, кто страдает лишним весом, советую есть только салат без дополнительного мучного и мясных блюд.

Вы наверняка помните, если блюдо в основном состоит из углеводов, его желательно подавать на завтрак.

Не буду испытывать ваше терпенье, поэтому сразу перехожу на кухню. Приготовление займет не более 10 минут. Поехали!

Ингредиенты свекольного салата:

  • Свекла маринованная (тертая) – 450 г
  • Красные яблоки (нарезанные соломкой) – 3 шт.
  • Красная капуста (шинкованная мелко) – 200 г
  • Свежий лимонный сок – 3 ст.л.
  • Подсластитель – по вкусу
  • Соль – 1 щепотка

Приготовление:

Маринованную свеклу потереть на терку или мелко порезать ножом. Яблоки промыть, снять кожуру, вырезать сердцевину, нарезать соломкой. Капусту нашинковать как можно мельче.

В большой салатной миске (предпочтительно стеклянной) соединить все три ингредиента, слегка помять их руками (так салат получился сочнее), заправить лимонным соком, посолить и добавить подсластитель (если требуется).

Переместить миску в холодильник и оставить там на 15 минут. Охлажденный свекольный салат с яблоками и капустой предпочтительно подавать к столу как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита! Готовьте на один раз, иначе салат может стечь и потерять оригинальный свой вкус.

Здоровья всем и каждому! Считайте углеводы, питайтесь правильно салатами и все будет в порядке. Поделитесь едой с любимыми.

Количество порций: 10

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 84
Белки – 1,5 г
Жиры – 0,2 г
Углеводы – 21 г
Клетчатка –3,5 г
Натрий – 64 мг

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник