Тропический омлет с сыром рикотта

Тропический омлет с сыром рикотта
Оценок пока нет

диетический омлет с сыром рикотта
0.7ХЕ
Осеннюю грусть предлагаю разбавить тропическим омлетом.  Попробуйте приготовить хотя бы один раз диетический омлет с сыром рикотта, и вы обязательно полюбите это блюдо на всю оставшуюся жизнь!

Ингредиенты омлета:

  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Зеленый лучок (свежий, мелко нарезанный) – 100 г
  • Яйца (обезжиренные, не домашние) – 4 шт.
  • Черный перец – ¼ ч.л.
  • Морская соль – по вкусу
  • Сыр рикотта (желательно сорт дольче, в нем нет соли) – 150 г
  • Манго (свежее, мелко нарезанное) – 100 г

Как готовится диетический омлет с сыром рикотта:

  1. На слабом огне подогрейте оливковое масло.
  2. Слегка обжарьте зеленый лук (примерно 3-5 минут). Он должен получиться мягким, но не хрустящим.
  3. Взбейте яйца до однородной массы.
  4. Посыпьте солью с перцем.
  5. Вылейте на сковороду и жарьте при закрытой крышке 3 минуты.
  6. Переверните омлет и обжарьте с другой стороны еще 3-4 минуты.
  7. Пока яйца вкусно шкварчат и пахнут, займемся начинкой. Разомните вилкой сыр и манго.
  8. Если не хотите пачкаться и при этом любите мыть посуду, смешайте ингредиенты в блендере.
  9. Выложите начинку сверху на омлет, накройте крышкой.
  10. Убавьте огонь и дайте протушиться еще пару минут.
  11. Снимите омлет, сверните пополам и переложите на блюдо. Получился румяный и аппетитный вареничек!

Подавать к столу сразу же. Приятного аппетита! Не переедайте!И обязательно измеряйте уровень сахара в крови. Как это правильно делать читайте тут.

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 208
Белки – 15 г
Жиры – 10 г
Углеводы – 15 г
Клетчатка – 1,5 г
Натрий – 484 мг

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.