Умопомрачительно вкусная сырная запеканка

Сегодня очень интересный рецепт — вкусная сырная запеканка У вас в холодильнике непременно найдется баночка обезжиренной сметаны и немного творога. А Гауды нет? И коньяка, поскольку вы болеете диабетом. По поводу последнего хвалю – правильно, так и надо, никакого алкоголя. Но для приготовления сырной запеканки нам понадобится немножко коньяка или бренди. Спиртное всегда можно одолжить у соседей.

А вот за Гаудой придется бежать в супермаркет. Этот сыр – основа основ сегодняшнего блюда, его ничем не заменишь.

После того, как все ингредиенты красуются в ряд на кухонном столике, ваши руки вымыты до хирургической чистоты, сверкают идеальной белизной поварской колпак и передник, займемся приготовлением умопомрачительно вкусной сырной запеканки. Поехали!

Ингредиенты сырной запеканки:

• Сыр Гауда – 250 г
• Сметана – 250 г
• Творог – 250 г
• Бренди (коньяк) – 3 ст.л.

Как готовится вкусная сырная запеканка:

1. Сыр Гауда измельчить ножом или потереть на терке.
2. Соединить с домашним творогом, заправить сметаной и полить бренди.
3. Хорошенько все это перемешать ложкой.
4. Переложить сырое блюдо в стеклянную кастрюлю и отправить в духовку.
5. Кстати, последнюю лучше предварительно разогреть в течение 10 минут до температуры не менее 200 градусов.
6. Тогда при затекании блюда получится аппетитная и румяная корочка.
7. Поставить кастрюлю в духовку примерно на 15-20 минут.
8. Блюдо гармонирует со свежими яблоками, нарезанными ломтиками, или с подсушенными кусочками цельнозернового французского хлеба.

Приятного аппетита! У вас должно получиться ровно 24 порции сырной запеканки. Не переедайте и контролируйте свой неуемный, как и у каждого из нас, аппетит. Непременно поделитесь едой с друзьями!

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 42
Белки – 1,2 г
Жиры – 3,3 г
Углеводы – 0,4 г
Клетчатка – 0 г
Натрий – 33 г