Умопомрачительно вкусная сырная запеканка
0.4ХЕ
Сегодня очень интересный рецепт — вкусная сырная запеканка У вас в холодильнике непременно найдется баночка обезжиренной сметаны и немного творога. А Гауды нет? И коньяка, поскольку вы болеете диабетом. По поводу последнего хвалю – правильно, так и надо, никакого алкоголя. Но для приготовления сырной запеканки нам понадобится немножко коньяка или бренди. Спиртное всегда можно одолжить у соседей.
А вот за Гаудой придется бежать в супермаркет. Этот сыр – основа основ сегодняшнего блюда, его ничем не заменишь.
После того, как все ингредиенты красуются в ряд на кухонном столике, ваши руки вымыты до хирургической чистоты, сверкают идеальной белизной поварской колпак и передник, займемся приготовлением умопомрачительно вкусной сырной запеканки. Поехали!
Ингредиенты сырной запеканки:
- Сыр Гауда – 250 г
- Сметана – 250 г
- Творог – 250 г
- Бренди (коньяк) – 3 ст.л.
Как готовится вкусная сырная запеканка:
- Сыр Гауда измельчить ножом или потереть на терке.
- Соединить с домашним творогом, заправить сметаной и полить бренди.
- Хорошенько все это перемешать ложкой.
- Переложить сырое блюдо в стеклянную кастрюлю и отправить в духовку.
- Кстати, последнюю лучше предварительно разогреть в течение 10 минут до температуры не менее 200 градусов.
- Тогда при затекании блюда получится аппетитная и румяная корочка.
- Поставить кастрюлю в духовку примерно на 15-20 минут.
- Блюдо гармонирует со свежими яблоками, нарезанными ломтиками, или с подсушенными кусочками цельнозернового французского хлеба.
Приятного аппетита! У вас должно получиться ровно 24 порции сырной запеканки. Не переедайте и контролируйте свой неуемный, как и у каждого из нас, аппетит. Непременно поделитесь едой с друзьями!
Энергетическая ценность (на одну порцию):
Калорийность – 42
Белки – 1,2 г
Жиры – 3,3 г
Углеводы – 0,4 г
Клетчатка – 0 г
Натрий – 33 г
