Жаренный миндаль со сливочным маслом и имбирем

Жаренный миндаль со сливочным маслом и имбирем
5 (100%) проголосовало 1

В продолжение ореховой темы, сегодня на моей кухне появится не менее полезный миндаль.

Жаренный миндаль со сливочным маслом и имбирем
0.4ХЕ
Интересно, что готовится жареный миндаль с корнем имбиря и сливочным маслом всего за считанные минуты. На выходе получается вкуснейшая штука, которой, признаюсь честно, балую себя и потчую своих друзей достаточно часто.

Собираясь посмотреть футбольный матч по телевизору, обязательно побалуйте себя такой вот вкуснятиной. Только, прошу вас, без пива!  И постарайтесь не подсаливать! Соль вредит здоровью.

Итак, включайте духовку посильнее. Займемся готовкой!

Ингредиенты жаренного миндаля:

  • Сливочное масло (несоленое с низким содержанием жира) – 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло (рафинированное) – 3 ст.л.
  • Имбирь (свежий, потереть на мелкую терку) – 1 ст.л.
  • Миндаль – 1 ст.
  • Специи (любые)  — по вкусу

Приготовление миндаля:

  1. Смажьте противень подсолнечным маслом.
  2. Сверху в один слой разложите лущенный миндальный орех.
  3. Поместите в хорошо прогретую духовку и запекайте минут 7-10.
  4. Постоянно помешивайте, иначе миндаль пригорит.
  5. На выходе должны получиться ароматные и слегка золотистые зерна.
  6. Смешайте сливочное масло, специи и тертый имбирь.
  7. Поместите все это буквально на минутку в микроволновку.
  8. Теплый соус еще раз хорошенько вымешайте.
  9. Полейте жареный миндаль, выложите на противень и еще минутки на три поставьте в духовку.
  10. Можно даже в выключенную, пускай орехи потомятся и дойдут до готовности.

Рекомендую кушать сразу. Если не осилите – переложите в герметичный вакуумный контейнер и храните в холодильнике.

У вас должно получиться блюда на 16 порций. Желаю хорошего аппетита, умеренного потребления и длительного насыщения. Поделитесь жареным миндалем с друзьями! Не забывайте правила питания при диабете.

Энергетическая ценность (на одну порцию):

Калорийность – 14, 3
Белки – 0,4 г
Жиры – 1,3 г
Углеводы – 0,4 г
Клетчатка – 0,2 г
Натрий – 41,7 мг

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

А вы подписались на нашу рассылку?

В ней вы найдете статьи о сахарном диабете и... подтверждение, что с котейкой всё ок.

Введите ваш адрес электронной почты:

Плевать на котейку, я собачник